Bière Fort Lapin Blanche.
Brasserie Fort Lapin de la ville de Bruges, située en Belgique.
La blanche est une bière composée d’une large proportion de froment. Selon les brasseries, le taux de froment varie de 30 à 60% (pour une blanche).
En plus de cette céréale, le brasseur utilise les ingrédients habituels tels que l’orge malté et différentes épices comme de la coriandre et du curaçao.
La bière blanche constitue une boisson désaltérante et généralement non filtrée.
Elle se caractérise par un aspect trouble et blanchâtre, ce qui lui confère l’appellation «blanche».
